Pekan sambal adalah sebuah pekan kecil yg biasanya mempunyai KEDAI, WARONG DAN GALERI.Namun pekan sambal bersempena MAHA 2026 ,yg berada di LAMAN SAYUR,HERBA DAN MADU KELUKUT di kelololakn oleh MARDI.Di pekan sambal di MAHA ini. Berkonsep kan sebuah warong yg berlatar belakangkn Warong kg.terdapat lebih kurang dalam 8 rak setiap rak mempunyai 4 tingkat.Rak2 ini menjual peroduck2 sambal atau makanan yang. Berkaitan dengan cili.Lebih kurang 10 usahawan setiap seorg lebih dari 3 sku. Di pekan sambal ini juga di pamirkan 9 SAMBAL ( SILIKON) Sambal yg telah di iktraf sebagai makanan warisan kebangsaan oleh JWN.Antara 9 sambal tersebut adalah:
1 Sambal biji getah
2 Sambal jawa
3 Sambal Hitam
4 Sambal Tahun
5 Sambal Pucuk kayu
6 Sambal Tumis ikan bilis
7 Sambal Rong
8 Sambal Belacan
9 Sambal Gesek
: Di pekan sambal ini juga di pamirkan 9 SAMBAL ( SILIKON) Sambal yg telah di iktraf sebagai makanan warisan kebangsaan oleh J Sambal merupakan bahan hiliran ,bahan utama sambal adakah cili.Namum Pekan sambal satu jernama pertama yg di sokong oleh Maha 2026 namun sambal merupakan satu makanan menambah selera masyarakat Malaysia namun dapat membatu usahawan home made ketebgahkn hasil jualsn mereka.,Pekan sambal yg bekerjasama dgn MARDI dapat membawa nama sambal Malaysia di mata dunia yg berminat dgn sambal
Sambal merupakan bahan hiliran ,bahan utama sambal adakah cili.Namum Pekan sambal satu jernama pertama yg di sokong oleh Maha 2026 namun sambal merupakan satu makanan menambah selera masyarakat Malaysia namun dapat membatu usahawan home made ketebgahkn hasil jualsn mereka.,Pekan sambal YG Bekerjasama dgn MARDI dapat membawa nama sambal Malaysia di mata dunia yg berminat dgn sambal.kita juga ketengahkn usahawan OKU yg menjual sambal.
PEKAN SAMBAL telah disempurnakan oleh Ketua Setiausaha Kemnterian Pertanian dan Keterjaminan Makanan Ybhg Datuk Seri Isham Ishak dan bersama Ketua Pengarah Mardi . Ybhg Datuk Ksu juga sempat melancarkan produck yang di bawah bimbingan bimbingan MARDI dengan melacarkan sambal warisan kebangsaan sambal hitam . Sambal Hitam merupakan sambal warisan kebangsaan .Wan Cu Food. Penyertaan di Maha 2026 langkah Wan cu Food sebagi jernama sambal tempatan yang nenounyai identiti warisan di samping membuka ruang kerjsama dengan lebih banyak pemain industeri makanan dan rangkain peruncitan.
Dengan ujudnya PEKAN SAMBAL ia dapat mengumpulkan semua produck yang berasaskan cili untuk dikumpulkan di satu tempat supaya mudah peminat sambal atau peminat makanan yang berasaskan cili . Namun PEKAN SAMBAL dapat sokongan dari MARDI bagi perkhidmatan RND dan juga teknoligi bagimana nak menjadikan produk tu berquliti ..
Di MAHA seramai 8 usahwan ( untuk permulaan ) berada di PEKAN SAMBAL .@ MAHA.Namun hasrat penganjur PEKAN SAMBAL iaituAzmi Bin Jaffri bagi memabwa PEKAN SAMBAL ini jelajah ke satu MALAYSIA bagi membolehkan usahawan kecil atau home made berada di PEKAN SAMBAL yang berdekatan dengan mereka. PEKAN SAMBAL juga akan berada di Singapore , Berunai dan Uk. bagi memasarkan citarasa Malaysia .
