7 April 2022: Jabatan Kesihatan Negeri Selangor (JKNS) memaklumkan akan mempergiatkan aktiviti pemantauan dan pemeriksaan ke atas makanan yang dijual di bazar Ramadan bagi memastikan makanan yang dijual sentiasa berada dalam keadaan selamat untuk dimakan.
Dato’ Indera Dr. Sha’ari Bin Ngadimin, Pengarah Kesihatan Negeri, Jabatan Kesihatan Negeri Selangor (JKNS) berkata aktiviti pemantauan dan pemeriksaan ini akan dijalankan dengan Kerjasama Pihak Berkuasa Tempatan secara berkala.
Selain itu, JKNS juga akan membuat persampelan makanan terutama ke atas makanan yang berisiko tinggi seperti yang berasaskan santan, daging, telur dan lain-lain bagi menjamin keselamatan kepada pembeli.
“Saya menyeru kepada para peniaga bazar Ramadan agar memastikan setiap pengendali makanan hendaklah memastikan latihan pengendalian makanan telah dihadiri dan suntikan anti tifoid diambil terlebih dahulu.
“Para peniaga juga perlu memastikan makanan yang dijual perlulah yang disediakan setiap hari dan bukannya memanaskan baki makanan yang tidak habis dijual,” katanya lagi.
Sementara itu, bagi peniaga minuman pula, para peniaga dipohon untuk memastikan sumber bekalan air hendaklah dari sumber yang selamat dan sumber bekalan ais hendaklah dari kilang ais yang berlesen daripada Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM).
“Kepada para pembeli di bazar Ramadan, adalah dinasihatkan agar menggunakan kuasa pembeli yang ada dengan membeli makanan dari penjual makanan yang bersih dan selamat,” katanya.
Dato’ Indera pada kenyataan sama turut memaklumkan JKNS menggalakkan konsep “Perhati dan Pilih” terus menjadi amalan sebelum membeli makanan.
Dianggarkan lebih kurang 231 buah lokasi bazar Ramadan pada tahun ini boleh didapati di negeri Selangor yang pembukannya selaras dengan tujuan kerajaan dalam memulihkan ekonomi tempatan negara.
